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タイカレー [モラタメ]

 モラタメの`タメ` です。
 ヤマモリ株式会社 サイアムヤマモリ タイカレー
5個セット
 
タイカレー.jpg

 奥左、緑箱:チキングリーン
   ココナッツミルクがベース。ブリッキーヌという緑の唐辛子、マクワブロ(タイ茄子)、バイマックルート(コブミカンの葉)、マクワポワン(スズメナス)入り
 奥右、赤箱:チキンレッド
   ブリッキーヌ(赤とうがらし)、バイマックルート(コブミカンの葉)入り
 手前左、
橙箱:鶏肉のバジル炒め
 手前右、
青箱:蟹と卵のカレー
   ブリッキーヌ(赤)入り

 ブリッキーヌとは、タイ料理には欠かせない、強烈に辛い唐辛子だそうです。
 食べるときは、ブリッキーヌとバイマックルートを取り出して食べるように…と書いてあります。

 今日は、チキンレッドを食べてみました。父も。違うのを食べれば味を比べられるんでしょうけど、なにせ、老人なので~、オーソドックスなカレーに近いのじゃないと…。まあ、老人は置いといても、父は、和食以外はあまり好きじゃないんで……。

チキンレッド.jpg
 赤い~! スープ、赤い~!
 箱に書いてあるとおり、バイマックルートとブリッキーヌを取り出して~。
 (^~^)もぐもぐ・・ 辛~~~~い。でもココナッツミルクのマイルドさがあるので、大丈夫。だけど辛い~! でも美味しい~! 鶏肉がゴロンゴロンと4ブロック入っていて、タケノコの千切りがたくさん入ってました~!

 美味しかった~! 他のも楽しみです。


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